シーフード料理のレシピと美しい写真が特徴の料理本。- タイトル: Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse PESCE- 内容: シーフード料理のレシピ集- ページ数: 詳細な料理写真と説明が含まれる431ページフレンチの方におすすめです。ご覧いただきありがとうございます。。英語洋書 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1、2 ケネス カイプル。ルイジ・ギッリ The Map and the Territory。洋書 Time and Two Seats